Amboi Sedap Nian Penang Prawn Mee

Foto: dev/Detikfood  

Jakarta - Mee khas Penang yang satu ini memang sungguh menggugah selera. Kuahnya berwarna kemerahan dengan rasa kaldu udang yang kuat. Isinya cukup komplet ada mee yang lembut, telur rebus, suwiran ayam, dan udang. Dinikmati dengan segelas teh tarik hmm... amboi lezatnya!

Sambal Jeruk Teri

Foto: detikfood  
Jakarta - Jika semangat untuk santap sahur agak kendur, cobalah sajikan sambal teri yang renyah ini. Gigitan pedas cabai dan rasa asam segar jeruk limau dijamin bikin santapan jadi makin mantap.

Bahan:
100 g teri jengki tawar kering
75 g kacang tanah, goreng
3 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk limau
1 lembar daun jeruk purut, iris halus

Sambal Ceurik

Foto: detikfood  
Jakarta - Rasa asam-asam segar dari tomat hijau menjadi ciri utama sambal khas Cibiuk ini. Sedangkan krenyes renyah bawang merahnya membuat sambal ini susah dihindari. Apalagi jika dimakan dengan ikan goreng atau bakar. Yuk, bikin buat berbuka nanti!

Bahan:
8 buah tomat hijau, belah empat
20 helai daun kemangi

Soto Sokaraja, Soto Legendaris di Purwokerto. Nyesel Gak Nyobain!

Udah pernah denger nama Soto Sokaraja? Mungkin bagi sebagian orang di ibu kota, soto ini asing terdengar karena memang khas nya ada di Purwokerto. Soto ini menjadi menu makanan wajib gue ketika lebaran tiba. Lebaran kemarin (2012), lagi-lagi gue disuguhkan soto sokaraja sama kerabat-kerabat disana. Meskipun setiap tahun gue makan ini, gue gak akan pernah bosen dan selalu kangen melahap habis soto “warna warni” ini.

Bistik Galantin, Bistiknya Para Raja

Foto: wln/detikfood 
  Jakarta - Tidak hanya Selat Solo, Bistik Gelantin juga bisa dicicipi. Bistik klasik yang diadaptasi dari kuliner Belanda tempo doeloe ini tidak hanya enak, tapi juga unik. Hmm.. tak ada salahnya mencoba sajian enak resto ini di akhir pekan esok hari